Examen du batteur à main Cuisinart Power Advantage Plus à 9 vitesses

Dans mon examen plus large des batteurs à main, j’ai trouvé que le batteur à main Cuisinart Power Advantage Plus à 9 vitesses était le meilleur du groupe. À venir, apprenez-en davantage sur les fonctionnalités qui le distinguent des autres.

Des gâteaux et biscuits légers à la crème fraîchement fouettée pour garnir les coupes glacées et les tartes, aux blancs d'œufs aérés à incorporer dans les soufflés et à la purée de pommes de terre extrêmement moelleuse, les batteurs à main rendent la cuisine et la pâtisserie quotidiennes plus faciles et plus délicieuses. Les meilleurs batteurs à main d'aujourd'hui rivalisent même avec les batteurs sur socle dans leur capacité à pétrir la pâte pour faire du pain et des pizzas faits maison. Après avoir testé six batteurs à main populaires pendant 2 semaines, j'ai découvert que le batteur à main Cuisinart Power Advantage Plus à 9 vitesses offrait les meilleurs résultats pour une gamme de tâches de cuisine à un prix très raisonnable.

Le batteur à main Cuisinart Power Advantage Plus à 9 vitesses offre une puissance et une polyvalence compatibles avec les modèles ... [+] presque le double de son prix.

Le batteur à main de Cuisinart offrait une puissance et une polyvalence compatibles avec les modèles presque deux fois plus chers. Les batteurs se déplaçaient facilement au fond du bol pour incorporer la farine dans le beurre en crème et le sucre tout en préparant les biscuits, et le fouet long et large minimisait les éclaboussures lorsque je fouettais la crème épaisse. Les crochets pétrisseurs du mixeur excellaient également dans le pétrissage de la pâte à pain, à tel point que j'ai continué à compter sur eux pour la cuisson du pain maintenant que mon processus de test officiel est terminé.

J'ai adoré la simplicité de nettoyage du Cuisinart une fois que j'ai fini de l'utiliser (merci, les accessoires passent au lave-vaisselle !), et j'ai apprécié l'étui de rangement encliquetable du mixeur, qui maintient les accessoires ensemble entre les utilisations. Le seul inconvénient potentiel du Cuisinart était qu’il était livré avec un fouet au lieu de deux, ce qui rendait la crème à fouetter un peu plus longue. En comparaison, l'un de mes autres modèles préférés, le batteur à main Smeg, était livré avec deux fouets qui montaient la crème fouettée jusqu'à obtenir des pics moelleux en quelques secondes. Mais malgré cet inconvénient, 2 semaines de tests intensifs m'ont prouvé que le batteur à main Cuisinart est le meilleur batteur à main disponible en 2023. À l'avance, retrouvez mon examen complet du batteur à main Cuisinart Power Advantage Plus à 9 vitesses avec des détails sur chacune des fonctionnalités que j'ai s'avère être le plus impressionnant.

Amazone

Dimensions:3,9 x 8,5 x 8,9 pouces|Poids:4,3 livres | Options de vitesse :9|Pièces jointes :2 batteurs, 1 fouet, 2 crochets pétrisseurs, spatule, coffret d'accessoires|Garantie:Garantie limitée de 3 ans|Pièces lavables au lave-vaisselle :Oui

Meilleur pour:

Ignorer si :

Cuisinart s'est bâti une réputation pour ses appareils de cuisine fiables, et pour cause. Fondés en 1971 et appréciés par les icônes culinaires Julia Child et James Beard, les robots culinaires, mélangeurs, presse-agrumes, machines à expresso et autres appareils électroménagers de Cuisinart ont rendu les repas sur la table plus faciles et plus agréables pour d'innombrables cuisiniers à domicile à travers le pays. Après avoir mis le batteur à main de Cuisinart à l'épreuve pour fabriquer des biscuits aux pépites de chocolat, de la crème fouettée et de la pâte à pain, je suis convaincu que son batteur à main est digne du nom de l'entreprise.

En tant qu'écrivain culinaire professionnel et cuisinier principal de ma famille, je compte généralement sur mon batteur sur socle pour les recettes qui nécessitent que les ingrédients soient battus, fouettés ou crémés. Mais le batteur à main Cuisinart offrait neuf vitesses impressionnantes et suffisamment de puissance pour rivaliser avec mon batteur sur socle dans de nombreuses situations. La plage de vitesse inférieure était tout ce dont j'avais besoin pour crémer le beurre et le sucre en un mélange doux et pâle pour faire des biscuits. Les batteurs ont également incorporé sans effort la farine et les œufs, puis doucement incorporés aux pépites de chocolat à des vitesses inférieures. Lorsqu'il s'agissait de fouetter la crème et de tester le pétrissage de la pâte à pain, j'étais reconnaissant pour les vitesses supplémentaires qui fournissaient cette puissance supplémentaire pour faire le travail.